Podcast · Chouchoutez vos papilles
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Jeremie Muller, Le Domaine de Rymska, Saint Jean de Trézy (71), Épisode 2/5
10/01/2023
Cette semaine, le chef Jeremie Muller vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Oeuf pané et émulsion de champignons avec ses noisettes.
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Le chef Guillaume Geay, le restaurant "La Romanée", Dole (39), Épisode 2/5
16/04/2024
Cette semaine, le chef Guillaume Geay vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Fraîcheur de moules au vin Jaune. -
Le chef Guillaume Geay, le restaurant "La Romanée", Dole (39), Épisode 1/5
15/04/2024
Cette semaine, le chef Guillaume Geay vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Tartines de Sardines citron vert et radis. -
La cheffe Céline Charrin, l'Auberge de la Croix Blanche, Beaurepaire-en-Bresse (71), Épisode 5/5
12/04/2024
Cette semaine, la cheffe Céline Charrin vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Tarte Bourdaloue. -
La cheffe Amandine Marbaix, l'auberge du Val d'Amont, Bois d'amont (39), Épisode 5/5
12/04/2024
Cette semaine, la cheffe Amandine Marbaix vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Tartelette citron meringuée et ses bourgeons de sapin. -
La cheffe Céline Charrin, l'Auberge de la Croix Blanche, Beaurepaire-en-Bresse (71), Épisode 4/5
11/04/2024
Cette semaine, la cheffe Céline Charrin vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Poulet de bresse à la crème et ses Morilles. -
La cheffe Céline Charrin, l'Auberge de la Croix Blanche, Beaurepaire-en-Bresse (71), Épisode 3/5
10/04/2024
Cette semaine, la cheffe Céline Charrin vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Magret canard sauce Vigneronne. -
La cheffe Céline Charrin, l'Auberge de la Croix Blanche, Beaurepaire-en-Bresse (71), Épisode 2/5
09/04/2024
Cette semaine, la cheffe Céline Charrin vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Oeuf en meurette. -
La cheffe Céline Charrin, l'Auberge de la Croix Blanche, Beaurepaire-en-Bresse (71), Épisode 1/5
08/04/2024
Cette semaine, la cheffe Céline Charrin vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Gougères au Comté. -
La cheffe Céline Piccione, Le restaurant Cé La Mia Cucina, Dijon (21), Épisode 5/5
05/04/2024
Cette semaine, la cheffe Céline Piccione vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Tiramisu. -
La cheffe Céline Piccione, Le restaurant Cé La Mia Cucina, Dijon (21), Épisode 4/5
04/04/2024
Cette semaine, la cheffe Céline Piccione vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Amatriciana. -
La cheffe Céline Piccione, Le restaurant Cé La Mia Cucina, Dijon (21), Épisode 3/5
03/04/2024
Cette semaine, la cheffe Céline Piccione vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Saumon confit à l'huile d'Olive. -
La cheffe Céline Piccione, Le restaurant Cé La Mia Cucina, Dijon (21), Épisode 2/5
02/04/2024
Cette semaine, la cheffe Céline Piccione vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Velouté d'asperge au Parmesan. -
La cheffe Céline Piccione, Le restaurant Cé La Mia Cucina, Dijon (21), Épisode 1/5
01/04/2024
Cette semaine, la cheffe Céline Piccione vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Pane in Padella. -
Le chef Nicolas Morel, l'Auberge du Fer à Cheval, La Chatelaîne (39), Épisode 5/5
29/03/2024
Cette semaine, le chef Nicolas Morel vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Gâteau aux pommes. -
Le chef Nicolas Morel, l'Auberge du Fer à Cheval, La Chatelaîne (39), Épisode 4/5
28/03/2024
Cette semaine, le chef Nicolas Morel vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Filet de truite et Morteau façon Mille-feuilles. -
Le chef Nicolas Morel, l'Auberge du Fer à Cheval, La Chatelaîne (39), Épisode 3/5
27/03/2024
Cette semaine, le chef Nicolas Morel vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Escalope de Porc Jurassienne et sa crème au Comté. -
Le chef Nicolas Morel, l'Auberge du Fer à Cheval, La Chatelaîne (39), Épisode 2/5
26/03/2024
Cette semaine, le chef Nicolas Morel vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Cassolette de Morilles et Escargots. -
Le chef Nicolas Morel, l'Auberge du Fer à Cheval, La Chatelaîne (39), Épisode 1/5
25/03/2024
Cette semaine, le chef Nicolas Morel vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Cake au Comté. -
Le chef Laurent Bouthenet, Le restaurant du Château, Saint-sernin-du-bois (71), Épisode 5/5
22/03/2024
Cette semaine, le chef Laurent Bouthenet vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Millefeuille croustillant de fraises Gariguette. -
Le chef Laurent Bouthenet, Le restaurant du Château, Saint-sernin-du-bois (71), Épisode 4/5
21/03/2024
Cette semaine, le chef Laurent Bouthenet vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Magret de canard à l'Ananas.
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Chouchoutez vos papilles
lun-ven · 5h30 · 11h30 · 19h30
Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. -
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