Podcast · Chouchoutez vos papilles
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Thomas Paquis, L'auberge de Gourdon, Gourdon (71), Épisode 1/5
20/02/2023
Cette semaine, le chef Thomas Paquis vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Gougères au Comté.
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Florent Colombo, Côté Colombo, Dijon (21), Épisode 5/5
24/03/2023
Cette semaine, le chef Florent Colombo vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Soupe de fraise au miel de Ronce. -
Florent Colombo, Côté Colombo, Dijon (21), Épisode 4/5
23/03/2023
Cette semaine, le chef Florent Colombo vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Cuisses de volaille et son jus. -
Florent Colombo, Côté Colombo, Dijon (21), Épisode 3/5
22/03/2023
Cette semaine, le chef Florent Colombo vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Dos de Saint-Pierre -
Florent Colombo, Côté Colombo, Dijon (21)), Épisode 2/5
21/03/2023
Cette semaine, le chef Florent Colombo vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Les premières asperges de l'année. -
Florent Colombo, Côté Colombo, Dijon (21), Épisode 1/5
20/03/2023
Cette semaine, le chef Florent Colombo vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Tartare de Saumon et ses algues. -
David Pageaut, Le Chaudron, Ratte (71), Épisode 5/5
17/03/2023
Cette semaine, le chef David Pageaut vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Parfait glacé à la Sapinette. -
David Pageaut, Le Chaudron, Ratte (71), Épisode 4/5
16/03/2023
Cette semaine, le chef David Pageaut vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Volaille de Bresse au vin Jaune. -
David Pageaut, Le Chaudron, Ratte (71), Épisode 3/5
15/03/2023
Cette semaine, le chef David Pageaut vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Pavé de sandre et sa sauce vin rouge à la sauge et son risotto. -
David Pageaut, Le Chaudron, Ratte (71), Épisode 2/5
14/03/2023
Cette semaine, le chef David Pageaut vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Parfait de foie de volaille. -
David Pageaut, Le Chaudron, Ratte (71), Épisode 1/5
13/03/2023
Cette semaine, le chef David Pageaut vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : la Croquignole. -
Sandrine Dequaire, Le Convivial Comtois, Moissey (39), Épisode 5/5
10/03/2023
Cette semaine, la cheffe Sandrine Dequaire vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Crème brûlée. -
Sandrine Dequaire, Le Convivial Comtois, Moissey (39), Épisode 4/5
09/03/2023
Cette semaine, la cheffe Sandrine Dequaire vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Andouillette Franc-comtoise. -
Sandrine Dequaire, Le Convivial Comtois, Moissey (39), Épisode 3/5
08/03/2023
Cette semaine, la cheffe Sandrine Dequaire vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Tête de veau. -
Sandrine Dequaire, Le Convivial Comtois, Moissey (39), Épisode 2/5
07/03/2023
Cette semaine, la cheffe Sandrine Dequaire vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Croûte de champignon. -
Sandrine Dequaire, Le Convivial Comtois, Moissey (39), Épisode 1/5
06/03/2023
Cette semaine, la cheffe Sandrine Dequaire vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Verrine d'onctueux de Potiron et sa crème de chèvre frais. -
Benjamin Gaudrillet, Les Deux Rivières du Chateau de Saulon, Saulon-la-Rue (21), Épisode 5/5
03/03/2023
Cette semaine, le chef Benjamin Gaudrillet vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Mousse Chocolat Guinness et sa crème Baileys. -
Benjamin Gaudrillet, Les Deux Rivières du Chateau de Saulon, Saulon-la-Rue (21), Épisode 4/5
02/03/2023
Cette semaine, le chef Benjamin Gaudrillet vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Paleron et sou coulis de vin rouge. -
Benjamin Gaudrillet, Les Deux Rivières du Chateau de Saulon, Saulon-la-Rue (21), Épisode 3/5
01/03/2023
Cette semaine, le chef Benjamin Gaudrillet vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Seafood chowder. -
Benjamin Gaudrillet, Les Deux Rivières du Chateau de Saulon, Saulon-la-Rue (21), Épisode 2/5
28/02/2023
Cette semaine, le chef Benjamin Gaudrillet vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Poireau gribiche avec son jaune d'oeuf confit. -
Benjamin Gaudrillet, Les Deux Rivières du Chateau de Saulon, Saulon-la-Rue (21), Épisode 1/5
27/02/2023
Cette semaine, le chef Benjamin Gaudrillet vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Velouté de Butternut.
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Chouchoutez vos papilles
lun-ven · 5h30 · 11h30 · 19h30
Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. -
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